Urbana 47

Girando di vicoletto in vicoletto nel Rione Monti, si arriva in un ristorante bistrot dove il vintage, in fatto di arredamento, e il Km zero, in fatto di menù, sono di casa: Urbana 47. Lampade, tavoli, sedie, l’affettatrice Berkel dei primi del novecento e le vecchie credenze con i cassettoni in vetro e legno sono quelli un tempo, scovati in vecchi negozi e uffici. 

In fondo al locale un grande tavolo sociale si affaccia sulla cucina a vetri, dove lo chef prepara le specialità cucinate tutte con in ingredienti locali e di qualità. È il caso della Parmigiana di gobbi, dello Stracchino stagionato alla piastra con verdura croccante e marmellata piccante o della Minestra di farro, fagioli "albenghini" e cavolo nero, solo per citare alcune delle specialità. Scelte culinarie che ritroviamo anche nei piatti a metà strada tra tradizione e novità come l’Hot dog romano con salsiccia e broccoletti. 

via Urbana, 47 
06 47884006

www.urbana47.it

domenica brunch dalle 12:00 alle 15:30